标准编号：T/ZNZ 128-2022
标准名称：食用菌中麦角甾醇的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of ergosterol content in edible fungi—high performance liquid chromatography
发布部门：浙江省农产品质量安全学会
起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
标准状态：现行
发布日期：2022-09-15
实施日期：2022-10-15
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了食用菌中麦角甾醇（麦角固醇）的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于香菇、木耳、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、猴头菇等食用菌中麦角甾醇的测定。
本文件适用于香菇、木耳、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、猴头菇等食用菌中麦角甾醇的测定。
下载地址