标准编号：T/HNFX 003-2022
标准名称：嘉禾县三味辣椒富硒栽培技术规程
英文名称：Code of practice selenium enriched cultivation of Sanwei pepper in Jiahe County
发布部门：湖南省富硒生物产业协会
起草单位：嘉禾县农业产业化协会、嘉禾县富硒产业园、嘉禾县佳禾米业股份有限公司、湖南省三味食品有限公司、嘉禾县松艳生态农业有限公司、嘉禾县广发农牧有限公司、嘉禾县倒缸酒酒厂、嘉禾县宅侯贡米有限公司、嘉禾三汇生态农业科技有限公司、嘉禾县大塘富硒水果种植专业合作社、嘉禾县常发水产养殖专业合作社、湖南省华升农业开发有限公司、湖南省辣王食品有限公司、嘉禾县嘉鑫水果种植专业合作社
标准状态：现行
发布日期：2022-09-18
实施日期：2023-01-01
标准格式：PDF
内容简介
3.1 富硒辣椒
利用嘉禾县富硒土壤资源或者生物资源，生产的含有微量元素硒的鲜辣椒，通过生长过程自然富集硒或借助硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含硒元素且可食用部分中的总硒含量（以干重计）达到15μg/100g~40μg/100g,且有机硒含量占总硒含量的百分比≥80%。
3.2 富硒土壤
含有丰富天然硒元素，土壤硒元素含量不小于0.4mg/k,且有害重金属元素含量低于农用地土壤污染风险筛选值的土壤。
3.3 富硒栽培
利用植物的生长发育机能，应用富硒土壤或硒生物营养强化等技术，人工培育以取得富硒辣椒的栽培方法。
4 产地环境
种植区域土壤由板页岩母质发育而成，为富硒土壤，且土壤质量应符合GB 15618的要求，大气环境应符合GB 3095的要求，灌溉水应符合GB 5084的要求。
利用嘉禾县富硒土壤资源或者生物资源，生产的含有微量元素硒的鲜辣椒，通过生长过程自然富集硒或借助硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含硒元素且可食用部分中的总硒含量（以干重计）达到15μg/100g~40μg/100g,且有机硒含量占总硒含量的百分比≥80%。
3.2 富硒土壤
含有丰富天然硒元素，土壤硒元素含量不小于0.4mg/k,且有害重金属元素含量低于农用地土壤污染风险筛选值的土壤。
3.3 富硒栽培
利用植物的生长发育机能，应用富硒土壤或硒生物营养强化等技术，人工培育以取得富硒辣椒的栽培方法。
4 产地环境
种植区域土壤由板页岩母质发育而成，为富硒土壤，且土壤质量应符合GB 15618的要求，大气环境应符合GB 3095的要求，灌溉水应符合GB 5084的要求。
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