标准编号：T/CTSS 57-2022
标准名称：“钱江源开门红”红茶冲泡技术规程
英文名称：Technical specification for brewing of Qianjiangyuan kaimenhong black tea
发布部门：中国茶叶学会
起草单位：开化县茶叶科学研究所、中国农业科学院茶叶研究所、国家级周智修技能大师工作室
标准状态：现行
发布日期：2022-09-30
实施日期：2022-10-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了“钱江源开门红”红茶冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。本文件适用于“钱江源开门红”红茶（一芽一叶、一芽二叶)的冲泡。
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