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T/TRSC 002-2022 保鲜人参

标准编号:T/TRSC 002-2022
标准名称:保鲜人参
发布部门:通化市人参产业协会
起草单位:通化市人参产业协会、东方红西洋参药业(通化)股份有限公司、吉林省老把头人参检验鉴定有限公司、吉林省道一归元养生文化传播有限公司、吉林芳华参业有限公司
发布日期:2022-10-18
实施日期:2022-11-01
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:204.26 KB
内容简介
本标准规定了保鲜人参的技术要求、试验方法、检验规则、食用方法、标志、包装、运输及贮存要求。本标准适用于以鲜园参或西洋参(人工种植5年或4年生)为原料,经挑选、清洗、去水、真空(或充惰性气体)包装等工艺制成的保鲜人参。
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