标准编号：T/GZTSS 8-2022
标准名称：瓮安白茶
英文名称：Weng'an Bai Cha
发布部门：贵州省茶叶学会
起草单位：瓮安欧标茶茶叶协会、瓮安县市场监督管理局、瓮安县茶产业发展中心、贵州黄红缨茶业有限公司、贵州省瓮安县贵山茶业有限责任公司
标准状态：现行
发布日期：2022-12-31
实施日期：2023-01-01
标准格式：PDF
内容简介
水分/（%） ≤6.0 ≤6.0 ≤6.0
总灰分/(%) ≤6.0 ≤6.5 ≤6.5
游离氨基酸总量/（%） ≥6.5 ≥6.0 ≥6.0
水浸出物/(%) ≥41.0 ≥40.0 ≥40.0
粗纤维/（%） ≤10.5 ≤10.5 ≤10.5
粉末/(%) ≤1.0 ≤1.0 ≤1.0
珍品 条索紧直，绿润匀整 嫩香、清香 鲜爽 嫩黄绿明亮 叶白脉绿、明亮，成朵、匀整
特级 条索较紧直，色绿较润，较匀整 清香 鲜醇 浅黄绿明亮 叶白脉绿，较明亮，成朵、匀整
一级 条索较紧直，绿尚润，较匀 清香 醇正 黄绿明亮 亮，成朵、较匀整
总灰分/(%) ≤6.0 ≤6.5 ≤6.5
游离氨基酸总量/（%） ≥6.5 ≥6.0 ≥6.0
水浸出物/(%) ≥41.0 ≥40.0 ≥40.0
粗纤维/（%） ≤10.5 ≤10.5 ≤10.5
粉末/(%) ≤1.0 ≤1.0 ≤1.0
珍品 条索紧直，绿润匀整 嫩香、清香 鲜爽 嫩黄绿明亮 叶白脉绿、明亮，成朵、匀整
特级 条索较紧直，色绿较润，较匀整 清香 鲜醇 浅黄绿明亮 叶白脉绿，较明亮，成朵、匀整
一级 条索较紧直，绿尚润，较匀 清香 醇正 黄绿明亮 亮，成朵、较匀整
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