标准编号：T/GJX 002-2023
标准名称：茶树菇鲜品
英文名称：Fresh poplar mushroom
发布部门：古田县食用菌协会
起草单位：全国银耳标准化工作组、古田县食用菌研发中心、古田县现代食用菌产业园服务中心、福建省食用菌产品质量监督检验中心、古田县民润农业有限公司、汪记恒顺果蔬专业合作社、福建省云宝生态农业有限责任公司、古田县建新食用菌研究所、古田县大桥镇玉耳果蔬专业合作社
标准状态：现行
发布日期：2023-01-13
实施日期：2023-01-13
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了茶树菇鲜品的分级、感官要求、理化及卫生指标、检验规则及包装储运过程的技术要求。本文件适用于茶树菇鲜品的销售、加工与检验。
下载地址