标准编号：T/CAAA 092-2022
标准名称：鲜鸡蛋 品质与分级
英文名称：Quality and classification of shell chicken egg
发布部门：中国畜牧业协会
起草单位：吉蛋堂农业有限公司、中国农业大学、北京德青源农业科技股份有限公司、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、河南柳江生态牧业股份有限公司、山西晋龙养殖股份有限公司、苏州欧福蛋业股份有限公司、大连韩伟养鸡有限公司、山东海能生物工程有限公司、南京禄口禽业发展有限公司、福建多福蛋业有限公司、河南蛋亲堂食品有限公司、深圳市易瑞生物技术股份有限公司、厚德食品股份有限公司、温氏食品集团股份有限公司、广东壹号食品股份有限公司、西北农林科技大学、重庆市畜牧技术推广总站、龙南县宏昌生态农业有限责任公司、四川绿科禽业有限公司、海口伟德牧业有限公司、重庆市万源禽蛋食品有限公司、宁夏顺宝现代农业股份有限公司、山西省平遥县国青同盈禽业有限公司、泰州市仙岛农业科技有限公司
标准状态：现行
发布日期：2022-09-06
实施日期：2022-11-06
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了鲜鸡蛋质量要求、分级标准、运输和仓储、包装与分装。本文件适应于鲜鸡蛋品质与分级。
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