标准编号：T/GXAS 375-2022
标准名称：桑葚（果）配制酒加工技术规程
英文名称：Code of practice for mulberry integrated alcoholic beverage processing
发布部门：广西标准化协会
起草单位：广西壮族自治区蚕业技术推广站
标准状态：现行
发布日期：2022-08-26
实施日期：2022-09-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了桑葚（果）配制酒加工的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程卫生要求、加工设备、加工工艺流程、加工工艺要求、记录追溯。 本文件适用于桑葚（果）配制酒的加工。
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