标准编号：T/GXAF 0011-2023
标准名称：大米中2-乙酰基-1-吡咯啉含量的测定 气相色谱-质谱法
发布部门：广西肥料协会
起草单位：广西壮族自治区分析测试研究中心、广西大学、广西西大检测有限公司、广西壮族自治区产品质量检验研究院
发布日期：2023-04-10
实施日期：2023-05-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.25 MB
内容简介
本文件描述了气相色谱-质谱法测定大米中2-乙酰基-1-吡咯啉含量的原理，规定了试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和表述、精密度等的要求。本文件适用于大米中2-乙酰基-1-吡咯啉含量的测定，检出限为0.005 mg/kg，测定下限为0.015 mg/kg。其原理为：大米试样在水浴加热条件下经二氯甲烷提取，气相色谱-质谱法测定，内标法定量。
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