标准编号：T/XMSSAL 0058-2023
标准名称：供厦食品 预制菜
英文名称：Food for Xiamen-Prepared dishes
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市产品质量监督检验院、睿科集团（厦门）股份有限公司、厦门绿进食品有限公司、厦门如意三煲食品有限公司、安井食品集团股份有限公司、厦门元初食品股份有限公司
标准状态：现行
发布日期：2023-04-10
实施日期：2023-04-10
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了供厦食品 预制菜的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、标识、包装、贮存、运输和销售。
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