标准编号：T/YLTSN 0003-2023
标准名称：尉犁罗布羊肉
发布部门：尉犁县特色农产品协会
起草单位：尉犁县农业农村局（畜牧兽医局）、巴州畜牧工作站、尉犁县特色农产品协会、中国检验认证集团新疆有限公司
发布日期：2023-04-01
实施日期：2023-04-10
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：516.91 KB
内容简介
1 范围
本文件规定了尉犁罗布羊肉的术语和定义﹑要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输。
本文件适用于尉犁罗布羊经屠宰加工检验检疫的鲜、冻胴体尉犁罗布羊肉。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
本文件规定了尉犁罗布羊肉的术语和定义﹑要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输。
本文件适用于尉犁罗布羊经屠宰加工检验检疫的鲜、冻胴体尉犁罗布羊肉。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
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