标准编号：NY/T 4354-2023
标准名称：禽蛋中卵磷脂的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of phosphatidylcholine in eggs by high performance-liquid chromatography
发布部门：中华人民共和国农业农村部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2023-04-11
实施日期：2023-08-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了禽蛋中卵磷脂[L-a磷脂酰胆碱(PC)]的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等禽蛋。
本文件适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等禽蛋。
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