标准编号：T/XMSSAL 0071-2023
标准名称：供厦食品 鲜食枣
英文名称：Food for Xiamen-Fresh Chinese Jujube Fruit
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门元初食品股份有限公司、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门天虹商场有限公司、厦门海关技术中心、厦门医学院
标准状态：现行
发布日期：2023-06-20
实施日期：2023-06-20
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了供厦食品 枣（鲜）的术语和定义、技术要求和检验方法。
本文件适用于鼠李科（Rhamnaceae）枣属（Ziziphus Mill.）中的鲜食枣。
本文件适用于鼠李科（Rhamnaceae）枣属（Ziziphus Mill.）中的鲜食枣。
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