DB1301/T 151-2012 鸡定点屠宰检疫技术规范

本标准规定了商品鸡的定点屠宰检疫基本条件与设施要求、宰前检疫、宰后检疫、检疫后处理、检疫记录以及疫情报告的技术规范。
本标准适用于石家庄市境内已取得《动物防疫条件合格证》的鸡屠宰加工企业屠宰检疫技术。