标准编号：T/SFSF 000002-2021
标准名称：守信超市管理规范
英文名称：The Standard of trustworthy supermarket management
发布部门：上海市食品安全工作联合会
起草单位：英格尔检测技术服务（上海）有限公司、通标标准技术服务（上海）有限公司、上海市食品安全工作联合会
标准状态：现行
发布日期：2021-10-11
实施日期：2021-12-11
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了便利店、标准超市、大卖场建设食品安全守信超市有关的通用要求、标准超市和大卖场的特殊要求、现制现售特殊要求、食品安全示范创建等。
本文件适用于食品安全守信便利店、守信标准超市和守信大卖场等食品经营者。
本文件适用于食品安全守信便利店、守信标准超市和守信大卖场等食品经营者。
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