标准编号：DB4420/T 25-2023
标准名称：冻去头虾加工技术规范
发布部门：中山市市场监督管理局
起草单位：中山市农业科技推广中心、中山市小榄镇农业服务中心、中山新洋水产食品有限公司、中山市农产品质量安全检验所、中山市西区街道农业服务中心、中山市小榄镇脆肉鲩养殖流通与加工协会
发布日期：2023-06-26
实施日期：2023-08-26
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：467.98 KB
内容简介
规定了冻去头虾加工技术规范的术语和定义、加工企业基本条件、质量控制管理、加工技术要求和生产记录管理。
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