标准编号：T/GDPRXH 54-2023
标准名称：预制菜 咕噜肉
发布部门：广东烹饪协会
起草单位：广州酒家集团利口福食品有限公司、广州质量监督检测研究院、广东省服务贸易协会餐饮服务业专业委员会、香港饮食业职工总会、澳门饮食业工会、广州鲜之源生态冷链技术有限公司、广州毅服餐饮企业管理有限公司、广州市新创膳食品制造有限公司、番禺区民营企业协会
发布日期：2023-08-22
实施日期：2023-08-23
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：363.09 KB
内容简介
本文件规定了预制菜 咕噜肉的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。
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