标准编号：T/YCPX 001-2023
标准名称：餐饮服务单位提供“半份菜、小份菜” 行为规范
发布部门：宜昌市烹饪酒店行业协会
起草单位：马建林、张琴剑、张笛、沈斌、谢贤君、杨善全、叶庆年
发布日期：2023-05-20
实施日期：2023-06-20
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：330.87 KB
内容简介
本文件规定了餐饮服务单位提供“半份菜、小份菜”行为的术语定义、基本原则、宣传引导、经营服务、持续改进。本文件适用于宜昌市烹饪酒店行业协会内餐饮服务单位实施反食品浪费工作，其他餐饮服务单位可参照执行。
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