标准编号：T/SCHX 002-2023
标准名称：餐饮业反食品浪费工作指南
发布部门：宿州市餐饮行业协会
起草单位：宿州市埇桥区餐饮职业培训学校、宿州市餐饮行业协会、宿州市多味楼饮食服务有限责任公司、宿州市侯小七餐饮管理有限公司、宿州市新禧万年餐饮管理有限公司、宿州市后厨大酒店有限公司、宿州时代礼宴餐饮管理有限公司、宿州市宿马汇酒店管理有限公司、宿州市六禾餐饮有限公司
发布日期：2023-08-10
实施日期：2023-09-10
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：283.75 KB
内容简介
本文件确立了餐饮业反食品浪费工作的一般原则和组织管理，并规定了工作内容、成效评估、评价改进和推广应用。本文件适用于餐饮业反食品浪费工作。
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