标准编号：T/QGCML 1632-2023
标准名称：熏煮火腿
发布部门：全国城市工业品贸易中心联合会
起草单位：义乌市题升食品有限公司、金华市金宇火腿厂、金华盛年火腿有限公司
发布日期：2023-10-09
实施日期：2023-10-24
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：218.04 KB
内容简介
本文件规定了熏煮火腿的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于熏煮火腿的生产及检验。
本文件适用于熏煮火腿的生产及检验。
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