标准编号：T/GDBIHQDA 0001-2023
标准名称：绵白糖
发布部门：广东省生物医药产业高质量发展协会
起草单位：广东省科学院生物与医学工程研究所、广东省生物医药产业高质量发展协会、邢台保德利食品股份有限公司、河北新得力食品股份有限公司、邢台市老郡坊食品厂、河北得丰糖业有限公司、隆尧县三旺食品厂、河北糖之源食品有限公司
发布日期：2023-11-06
实施日期：2023-11-06
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：222.72 KB
内容简介
绵白糖产品多为甜菜、甘蔗糖厂以甜菜、甘蔗为原料,采用碳酸法或亚硫酸法流程生产，其用途主要为民用，是人们日常生活中不可缺少的食品。绵白糖消费热点在远离甜菜、甘蔗种植基地，无法以甜菜、甘蔗为原料生产绵白糖。本标准实施，适应和满足消费者的需求，解决企业采用冰糖母液、蔗糖糖浆为直接或间接原料，生产合理和符合科学与食糖安全标准的绵白糖问题。
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