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T/CNHFA 422-2023 A2 β-酪蛋白牛奶

标准编号:T/CNHFA 422-2023
标准名称:A2 β-酪蛋白牛奶
发布部门:中国营养保健食品协会
起草单位:东北农业大学;杭州认养一头牛生物科技有限公司;北大荒完达山乳业股份有限公司
发布日期:2023-11-17
实施日期:2023-12-01
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:229.63 KB
内容简介
本标准规定了商品化 A2 β-酪蛋白牛奶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生
要求、检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以 A2 型奶牛所产的牛奶为原料加工而成的全脂超高温灭菌乳或全脂巴
氏杀菌乳产品。
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