标准编号：T/CTSS 80-2023
标准名称：海南五指山红茶加工技术规程
英文名称：Technological regulation for processing of Hainan Wuzhishan black tea
发布部门：中国茶叶学会
起草单位：海南省农业科学院植物保护研究所、中国农业科学院茶叶研究所、五指山市茶叶协会
标准状态：现行
发布日期：2023-12-11
实施日期：2023-12-11
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了海南五指山红茶加工的术语和定义、基本要求、鲜叶原料、加工技术、生产记录。本文件适用于海南五指山红茶的加工。
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