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DB4405/T 304-2023 赤嘴鳘鱼胶加工技术规程

标准编号:DB4405/T 304-2023
标准名称:赤嘴鳘鱼胶加工技术规程
发布部门:汕头市市场监督管理局
起草单位:汕头大学、汕头市颐膳美食品有限公司
发布日期:2023-12-29
实施日期:2023-12-31
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:397.92 KB
内容简介
适用于汕头市行政区域内以赤嘴鳘鲜、冻鱼鳔为原料,加工成为鱼胶干品的过程。其他品种鱼类鱼鳔干制的生产过程可参照执行。
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