标准编号：T/TPCX 006-2024
标准名称：吐鲁番产区 葡萄酒庄酒生产技术要求
英文名称：Technical Requirements of Estate Wine in Turpan wine Region
发布部门：吐鲁番市葡萄酒产业协会
起草单位：吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、新疆葡萄酒庄酒工程技术研究中心、吐鲁番市葡萄酒产业协会、新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所
标准状态：现行
发布日期：2024-01-01
实施日期：2024-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了吐鲁番产区葡萄酒庄酒生产技术要求的术语和定义、基本要求、葡萄原料控制与管理、生产管理、质量追溯等。本标准适用于吐鲁番产区葡萄酒庄酒的生产。
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