T/QSYY 002-2024 低GI面条

本文件规定了低GI面条的要求、生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以谷物粉类为主要原料，添加或不添加其他辅料，经和粉、成型、烘干、包装而制成的，血糖生成指数（GI）≤55的面条（谷物粉类制成品）。