标准编号：T/QHJLXH 001-2024
标准名称：羊肚菌烘干技术规范
发布部门：青海省菌类行业协会
起草单位：青海卓辰农业科技发展有限公司
发布日期：2024-01-15
实施日期：2024-02-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：196.39 KB
内容简介
本文件规定了羊肚菌干制的原料、卫生、加工工艺、档案管理等要求。本文件适用于以鲜羊肚菌为原料的干制加工。
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