标准编号：T/CCAA 75-2023
标准名称：现代食品生产运营良好规范
英文名称：Good operating practice for modern food manufacturing
发布部门：中国认证认可协会
起草单位：华测检测认证集团股份有限公司、北京中大华远认证中心有限公司、中粮集团有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、方圆标志认证集团有限公司、中国检验认证集团上海有限公司、欧陆（上海）质量技术服务有限公司、江南大学、中国检验检疫科学研究院、内蒙古恒丰集团银粮面业有限责任公司、西安力邦临床营养股份有限公司
标准状态：现行
发布日期：2023-12-18
实施日期：2023-12-18
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了现代食品生产企业为防控风险、保证产品质量、提升经营绩效和实现高质量发展所需的良好运营要求。本文件适用于涉及食品和食品添加剂的生产企业的生产运营管理。
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