标准编号：DB43/T 2913-2024
标准名称：营养健康食堂建设管理规范
英文名称：Construction and management specifications for nutrition and health canteen
发布部门：湖南省市场监督管理局
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2024-01-09
实施日期：2024-04-09
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了营养健康食堂建设管理的基本要求、组织管理、人员要求、营养健康教育、配餐烹饪供餐服务、餐饮食品营养标识等要求。
本文件适用于单位食堂(职工食堂)开展营养健康食堂建设和管理。
本文件适用于单位食堂(职工食堂)开展营养健康食堂建设和管理。
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