标准编号：T/XMSSAL 0103-2024
标准名称：供厦食品 禽肉
英文名称：Food for Xiamen— Poultry meat
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门夏商银谷禽业有限公司、厦门市农产品质量安全检验测试中心
标准状态：现行
发布日期：2024-02-01
实施日期：2024-02-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了供厦食品禽肉的术语和定义、技术要求、检验方法、包装、运输及贮存。
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