标准编号：T/STIC 130021-2024
标准名称：乳及乳制品中2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖含量的测定 液相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of 2'-Fucosyllactose and Lacto-N-neotetraose in Milk and Dairy products by Liquid Chromatography-Mass/Mass Spectrometry
发布部门：上海市检验检测认证协会
起草单位：上海市质量监督检验技术研究院、内蒙古智慧质量中心有限公司、蒙牛乳业（沈阳）有限责任公司、内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司、雅士利国际集团有限公司、青岛海关技术中心
标准状态：现行
发布日期：2024-02-27
实施日期：2024-02-27
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了乳及乳制品中2′-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖的液相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于液体调制乳、发酵乳，以牛乳和羊乳为原料的婴幼儿调制乳粉等乳及乳制品中2′-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖的测定。
本标准适用于液体调制乳、发酵乳，以牛乳和羊乳为原料的婴幼儿调制乳粉等乳及乳制品中2′-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖的测定。
下载地址