标准编号：T/SSFS 0010-2024
标准名称：番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of phytofluene and phytoene in tomato and its products— High performance liquid chromatography
发布部门：上海市食品学会
起草单位：新疆冠农检测科技有限公司、新疆冠农股份有限公司、上海植营生物科技有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、河北晨光检测技术服务有限公司、江南大学
标准状态：现行
发布日期：2024-03-13
实施日期：2024-05-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了番茄及其制品（番茄汁、番茄酱、番茄干粉和番茄籽油）中六氢番茄红素和八氢番茄红素的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于番茄及其制品（番茄汁、番茄酱、番茄干粉和番茄籽油）中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定。
本文件适用于番茄及其制品（番茄汁、番茄酱、番茄干粉和番茄籽油）中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定。
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