标准编号：T/CBJ 2211-2024
标准名称：白酒智能酿造 投配料应用指南
英文名称：Baijiu intelligent brewing—Input material ratio application guide
发布部门：中国酒业协会
起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、泸州老窖股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、贵州习酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川威斯派克科技有限公司、四川轻化工大学、济南趵突泉酿酒有限责任公司、泸州智通自动化设备有限公司、北京中医药大学、普瑞特机械制造股份有限公司、中国农业大学、山东景芝白酒有限公司、安徽宣酒集团股份有限公司、河南仰韶酒业有限公司、北京红星股份有限公司、宜宾南溪酒业有限公司
标准状态：现行
发布日期：2024-04-08
实施日期：2024-05-08
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了白酒智能酿造过程中智能投配料的技术架构、数据采集要求、模型建立方法以及模型应用规范。本文件适用于指导白酒智能酿造投配料生产过程的建设决策。
下载地址