标准编号：T/FJSP 0016-2022
标准名称：预制即食沙拉
发布部门：福建省食品工业协会
起草单位：福州优予食品科技有限公司、福州潮福前味食品有限公司、福州优野生态农业有限公司、福州大学生物科学与工程学院、福建省创新食品工业研究所、广电计量检测（福州）有限公司、闽侯县农业农村局、福建佰翔天厨食品有限公司、福清市产品质量检验所、福州市工业产品生产许可证审查技术中心
发布日期：2022-06-13
实施日期：2022-07-13
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：187.09 KB
内容简介
本文件规定了预制即食沙拉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于预制即食沙拉的生产、检验和销售。
下载地址