标准编号：T/CHC 1004.2-2023
标准名称：植物基食品 第2部分:蛋白液体饮料
英文名称：Plant-based foods—Part 2:Protein liquid beverage
发布部门：中国保健协会
起草单位：南京卫岗乳业有限公司、佳禾食品工业股份有限公司、徐州方德食品有限公司、赞倍司生物技术（上海）有限公司、云南云科特色植物提取实验室有限公司、优承生物科技（烟台）有限公司、维维食品饮料股份有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司、今麦郎饮品股份有限公司、云南摩尔农庄生物科技开发有限公司、欧力（上海）饮料有限公司、小蛙植饮（北京）营养科技有限公司、大闽食品（漳州）有限公司、湖南小逆食品科技有限公司、东鹏饮料（集团）股份有限公司、安徽中微微元生物科技有限公司、民强（昆山）食品科技有限公司、东君乳业（禹城）有限公司、国家粮食和物资储备局科学研究院、北京标准化研究院
标准状态：现行
发布日期：2023-04-07
实施日期：2023-04-07
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了植物基食品中植物基蛋白液体饮料的基本要求、技术条件、检验规则、标签、标志、包 装、运输和贮存的要求。本文件适用于植物基食品中植物基蛋白液体饮料的生产、检验和销售。
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