标准编号：DB35/T 2171-2024
标准名称：餐饮业节约管理导则
发布部门：福建省市场监督管理局
起草单位：福建省连锁经营协会、福建省标准化研究院、福州帅宝生物科技有限公司、福建省标院信息技术有限公司、福建省餐饮烹饪行业协会、福建鹭银海连锁超市有限公司、厦门快乐番薯股份有限公司、福建省醉得意餐饮管理有限公司、福建省久号餐饮管理有限公司、福州乐贸餐饮管理有限公司、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、福建师范大学、厦门市标准化研究院。
发布日期：2024-05-09
实施日期：2024-08-09
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：267.99 KB
内容简介
本文件给出了餐饮业节约管理的基本要求，规定了社会餐饮、集中用餐单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、网络餐饮服务平台的节约管理要求。
本文件适用于指导餐饮服务提供者开展节约管理工作。
本文件适用于指导餐饮服务提供者开展节约管理工作。
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