标准编号：T/IMAS 081-2024
标准名称：托县“灯笼红”辣椒粉加工规程
英文名称：Code of practice for "Red Lantern" chilli powder in Tuoxian
发布部门：内蒙古标准化协会
起草单位：托克托县农畜产品质量安全中心、内蒙古自治区农牧业科学院、托克托县一溜湾红辣椒专业合作社、呼和浩特市植保植检中心
标准状态：现行
发布日期：2024-06-13
实施日期：2024-06-27
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了托县灯笼红辣椒粉的厂房环境要求、具体生产过程要求、原料要求、工艺流程及操作方法、生产废弃物处理、包装、运输与贮存、生产档案管理等要求。本文件适用于以托县“灯笼红”辣椒为原料的绿色食品辣椒粉生产加工。
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