标准编号：T/GANR 001-2024
标准名称：公安牛三鲜（火锅）
发布部门：公安县牛肉产业发展协会
起草单位：湖北东南醇清真牛肉食品有限公司、荆州市赵家庄食品有限公司、荆州老家味道食品有限公司、公安县公共检验检测中心、湖北和悦食品股份有限公司、公安县驰燕食品有限公司、公安县丰盛食品有限公司、公安县食七过食品有限公司、湖北荆蓉食品有限公司、荆州胖东南食品有限公司、公安县牛之味食品有限责任公司、荆州大街小巷食品有限公司
发布日期：2024-06-15
实施日期：2024-06-19
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：271.47 KB
内容简介
关于公安牛三鲜（火锅）的工艺和理化标准。
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