标准编号：T/GXAS 749-2024
标准名称：低温超微黑木耳粉生产技术规程
发布部门：广西标准化协会
起草单位：
发布日期：2024-06-21
实施日期：2024-06-27
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：256.60 KB
内容简介
本文件界定了低温超微黑木耳粉的术语和定义，确立了低温超微黑木耳粉生产的程序，规定了原料选择、风洗、粗粉碎、低温超微粉碎、磁选、包装、杀菌、贮存等生产工艺各阶段的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。
本文件适用于黑木耳低温超微粉的生产加工。
本文件适用于黑木耳低温超微粉的生产加工。
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