标准编号：T/CQGFA 04-2004
标准名称：有机黄连初加工技术规程
发布部门：重庆市绿色食品协会
起草单位：石柱土家族自治县农产品质量安全中心、重庆市农产品质量安全中心、石柱土家族自治县黄连经济协会
发布日期：2024-07-01
实施日期：2024-07-16
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：219.32 KB
内容简介
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
有机黄连 Organic Coptis chinensis
符合GB/T 19630 界定的有机产品要求，来自于有机农业生产体系，根据有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的黄连。
3.2
毛坨子Coptis chinensis containing few fibrous root
有机黄连药材挖出后，略去泥沙，剪去地上部分和大部分须根，带有少量须根的块状根茎。
3.3
脱须 Remove the fibrous root，Soil and residual petiole of Coptis chinensis
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
有机黄连 Organic Coptis chinensis
符合GB/T 19630 界定的有机产品要求，来自于有机农业生产体系，根据有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的黄连。
3.2
毛坨子Coptis chinensis containing few fibrous root
有机黄连药材挖出后，略去泥沙，剪去地上部分和大部分须根，带有少量须根的块状根茎。
3.3
脱须 Remove the fibrous root，Soil and residual petiole of Coptis chinensis
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