标准编号：T/AHFIA 096-2023
标准名称：社会餐饮服务单位餐饮节约管理指南
发布部门：安徽省食品行业协会
起草单位：合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司、安徽蒸小皖餐饮股份有限公司、安徽省食品行业协会、安徽国科检测科技有限公司、安徽省质量和标准化研究院、安徽省烹饪协会、安徽省餐饮技术与管理研究会、安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司、安徽省药膳研究会、蒙城县家和楼餐饮服务有限公司、黄山徽商故里文化发展集团、蜀王优芙得餐饮服务有限公司
发布日期：2023-08-04
实施日期：2023-08-04
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：2.72 MB
内容简介
本文件规定了社会餐饮服务单位餐饮节约管理的制度建设及落实、餐饮服务、员工培训、监督、评价与改进。
本文件适用于社会餐饮服务单位餐饮节约管理。
本文件适用于社会餐饮服务单位餐饮节约管理。
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