标准编号：T/HZAS 46-2023
标准名称：富阳东坞山豆腐皮制作工艺技术规范
发布部门：杭州市标准化学会
起草单位：杭州市富阳区人民政府银湖街道办事处、杭州市富阳区食品安全检验检测中心、杭州市富阳区银湖街道东坞山村豆腐皮产业协会、杭州富阳受降东坞山豆腐皮厂（普通合伙）、杭州仁义豆腐皮厂、杭州富阳泉顺食品有限公司、杭州国青食品有限公司、杭州富阳月霞豆制品有限公司、杭州智诚质量标准技术评定中心
发布日期：2023-10-30
实施日期：2023-11-30
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：236.27 KB
内容简介
本文件适用于富阳东坞山豆腐皮的制作。
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