DBS45/ 012-2024 食品安全地方标准 巴氏杀菌水牛乳

本文件规定了巴氏杀菌水牛乳的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂巴氏杀菌水牛乳。