标准编号：DBS44/ 005-2024
标准名称：广东省食品安全地方标准 汕头牛肉丸
发布部门：广东省卫生健康委员会
起草单位：
发布日期：2024-08-06
实施日期：2025-01-06
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：262.34 KB
内容简介
本标准适用于汕头牛肉（筋）丸。
本标准规定了汕头牛肉（筋）丸的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、生产加工过程的食品安全控制和销售。
本标准规定了汕头牛肉（筋）丸的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、生产加工过程的食品安全控制和销售。
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