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DB3301/T 1141-2024 西湖龙井茶手工炒制技术规程

标准编号：DB3301/T 1141-2024

标准名称：西湖龙井茶手工炒制技术规程

发布部门：杭州市市场监督管理局

起草单位：

发布日期：2024-08-30

实施日期：2024-09-30

标准状态：现行

标准格式：PDF

文件大小：324.63 KB

内容简介

本文件规定了西湖龙井茶手工炒制的基本加工条件、鲜叶质量要求和炒制工艺。
本文件适用于西湖龙井茶的手工炒制。

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