标准编号：DBS13/ 021-2024
标准名称：食品安全地方标准 保定驴肉火烧
发布部门：河北省卫生健康委员会
起草单位：
发布日期：2024-09-13
实施日期：2024-10-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：173.94 KB
内容简介
本标准规定了保定驴肉火烧的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求和产品标识要求。
本标准适用于保定驴肉火烧的生产、检验和销售，不适用于现制现售的驴肉火烧。
本标准适用于保定驴肉火烧的生产、检验和销售，不适用于现制现售的驴肉火烧。
下载地址