标准编号：DB4110/T 70-2024
标准名称：非物质文化遗产 禹州黑芝麻丸制作技艺
发布部门：许昌市市场监督管理局
起草单位：禹州市市场监督管理局薛晓刚
发布日期：2024-10-10
实施日期：2024-10-30
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：380.73 KB
内容简介
本文件界定了传统食品禹州黑芝麻丸的术语和定义，规定了原辅材料、器具、制作技艺、感官要求等。
本文件适用于传统食品禹州黑芝麻丸的制作。
本文件适用于传统食品禹州黑芝麻丸的制作。
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