标准编号：T/TAPIC 001-2024
标准名称：蓝酒
英文名称：LAN JIU
发布部门：天津市东西部协助和支援合作产业促进会
起草单位：香格里拉市拉卡实业发展有限公司、北京炎黄医养科技有限公司、天津市东西部协作和支援合作产业促进会
标准状态：现行
发布日期：2024-09-28
实施日期：2024-10-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了蓝酒的术语和定义、原料要求、生产要求、酿造工艺、技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、评价认定、管理要求。本文件适用于蓝酒的生产、检验、销售、评价与管理。
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