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T/CCLJS 004-2024 熟制软度坚果与籽类食品

标准编号：T/CCLJS 004-2024

标准名称：熟制软度坚果与籽类食品

发布部门：江苏省冷链学会

起草单位：苏州优尔集团有限公司、江苏省农业科学院农产品加工研究所

发布日期：2024-10-10

实施日期：2024-11-10

标准状态：现行

标准格式：PDF

文件大小：404.51 KB

内容简介

规定了熟制软度坚果与籽类食品的软硬度分级、技术要求、检验规则、标签标志、包装、储存、运输及保质期。

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