标准编号：T/HNPPXH 0012-2024
标准名称：淮味千年 芡实
英文名称：Unforgettable Huai’an Flavor Gorgon Fruit
发布部门：淮安市农业品牌协会
起草单位：王欣、高同明、陈杰、张健、郑传德、吴红军、李歆、陈殿平、徐冉
标准状态：现行
发布日期：2024-10-18
实施日期：2024-10-30
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了淮味千年 芡实的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以新鲜苏芡、北芡为原料，经除去果皮，取出种子，脱皮、干燥或不干燥、 分选、包装等工艺加工而成的芡实（以下简称产品）。
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